| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 195 | Benaissa FZ Boulacheb N | Contribution à l'étude de la composition chimique de quelques aliments traditionnels consommés en Algérie (machroub- fric mermez- klila) | Haddi M. L. | 1993, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. | ST/338 |
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